BUNT GEMISCHTER SALAT DER SESON MIT RUCOLA, CHERRYTOMATEN, GURKEN, KAROTTEN, IZWIEBEL UND MAINS. MIT BALSAMICO ODER MANGO DRESSING
MARE
Mare(9,10) – MEERESFRÜCHTE, KNOBLAUCH IN WEIßWEIN GESCHWENKT.
TARTUFATA
SCHWARZER TRÜFFEL PESTO, PARMESAN, KIRSCH-TOMATEN, PINIENKERNE UND RUCOLA IN BUTTER GESCHWENKT.
FUNGHI
CHAMPIGNONS IN HERZHAFTER KRÄUTER-SAHNE-SAUCE
MANZO
RINDERSTREIFEN, GETROCKNETEN TOMATEN, RUCOLA IN KNOBLAUCH OLIVEN-ÖL UND PARMESAN.
FITNESS
HÄHNCHENSTREIFEN, KIRSCH-TOMATEN, CHAMPIGNONS, BROCCOLI UND PARMESAN.
CARBONARA
SPECK UND EIGELB IN SAHNE_SAUCE MIT FRISCHEM PARMESAN.
DI CAPRA
ZIEGENFRISCHKÄSE, IN SAHNE GETROCKNETE-TOMATEN, THYMIAN, WALNÜSSEN UND WÜRZIGEN WALDHONIG.
CHORIZO
CHORIZO (SPANISCHE WURST), OLIVEN, CHILI SCHOTTEN, KIRSCH TOMATEN IN KNOBLAUCH-KRÄUTER GESCHWENKT.
BOLOGNESE
RINDERHACKFLEISCH IN TOMATEN-SAUCE.
PESTO VERDE
BASILIKUM PESTO. OLIVEN-ÖL, PARMESAN,GERÖSTETE PINIENKERNE UND RUCOLA
PESTO ROSSO
PESTO AUS SONNENGETROGETROCKNETEN TOMATEN, FETAKÄSE, OLIVEN, RUCOLA UND GERÖSTETE MANDEL.
GAMBERETTI
SCAMPI, ZUCCHINI, KIRSCH-TOMATEN, FRISCHE KRÄUTER IN WEIßWEIN GESCHWENKT.
PEPERONCINO
CHILI SCHOTTEN MIT KIRSCH-TOMATEN UND KNOBLAUCH IN OLIVENÖL.
Salvia
FRISCHER SALBEI,PARMESAN IN BUTTER UND WEIßWEIN GESCHWENKT.
Lasagne Tartufata 13,95€
Gefüllt mit frischen Champignons, Käse und Cherrytomaten in schwarzer Trüffel Pesto Sahne Soße und mit Parmesan überbacken. 13.95 €
Lasagne Salmone
gefüllt mit Lachs, frischem Spinat Käse, in Kräuter Sahne Soße und mit Käse überbacken
Lasagne Capra
gefüllt mit Ziegenfrischkäse, getrockneten Tomaten, Walnüssen, in Thymian Sahne Soße, Wald Honig und mit Käse überbacken
Lasagne Spinaci
gefüllt mit frischen Spinat, Ricottakäse, Cherrytomaten, Kräutern in Spinatpesto Sahne Soße und mit Mozzarella überbacken
Lasagne Caprese
gefüllt mit Mozzarella, Cherrytomaten, frischem Basilikum, in Pesto Sahne Soße und mit Mozzarella überbacken
Lasagne Classica
gefüllt mit Rinderhackfleisch, Käse in Tomate Sahne Soße und mit Käse überbacken